Singolo vigneto nel comune di Volkach (zona di Maindreieck) nella regione vinicola tedesca della Franconia. Il nome deriva da un incidente durante la guerra dei trent'anni, quando gli svedesi conquistarono Volkach e si accamparono qui. Hanno detto ai consiglieri di Volkach che la città sarebbe stata risparmiata se uno dei consiglieri avesse bevuto con il capo degli svedesi e poi avesse fatto felice la sua amante. Gli assessori cercarono il cittadino più ubriaco della locanda "Zur Schwane" e lo vestirono con il costume da assessore. Poi ha fatto tutto per la loro piena soddisfazione. Da allora il vigneto si chiama "Ratsherr".
I vigneti esposti a sud ad un'altitudine di 200 metri sul livello del mare con una pendenza dal 10 al 50% coprono 160 ettari di vigneti su terreni calcarei ricchi di scheletro con uno strato superiore di terriccio sabbioso. A causa delle sue dimensioni eminenti, è un sito molto irregolare. Qui si coltivano i vitigni Silvaner, Riesling, Pinot Nero e Pinot Bianco. Le cantine Braun Heinz, Erhard Walter, Max Müller I, Römmert, Zang Otmar e Zur Schwane, per esempio, hanno quote nel vigneto.
Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien