Ratzenberger

Descrizione produttore per "Weingut Ratzenberger"

La cantina si trova nel comune di Bacharach (zona di Loreley) nella regione viticola tedesca del Medio Reno. La cantina è gestita nella terza generazione familiare da Jochen Ratzenberger junior. Si affittano anche appartamenti per vacanze. I vigneti si estendono per 22 ettari nei singoli vigneti Kloster Fürstental, Posten e Wolfshöhle (Bacharach), Fürstenberg (Oberdiebach) e St. Jost (Steeg). La maggior parte dei vigneti sono piantati con Riesling, Pinot Nero, Pinot Bianco, Pinot Grigio e Rivaner.

Si pratica una viticoltura naturale e rispettosa dell'ambiente. I vini sono prodotti secondo il modello di classificazione VDP. I vini Prädikat dolci e nobili dolci sono una specialità. Si producono anche vini spumanti Riesling fermentati in bottiglia. I prodotti sono esportati in Belgio, Svizzera e negli Stati Uniti (UN New York). La cantina è membro della VDP (Associazione delle aziende vinicole tedesche Prädikat).

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Hans-Georg Schwarz
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