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Refosco

Secondo un'ipotesi non verificabile, il vino rosso Refosco (Refoschin, Refošk, Rifòsc, Rifosco) è stato prodotto da una varietà di uva o da un antenato già menzionato da Plinio (23-79) nei vini Antichità Pucinum. La prima menzione certa di una varietà chiamata Refosco risale al 6 giugno 1409. In un documento si parla di un banchetto in onore di Papa Gregorio XII (1335-1417) con i seguenti vini serviti: Marzemino di Gradiscutta, Ramandolo di Torlano, Ribolla Gialla di Rosazzo, Verduzzo Friulano di Faedis e Refosco di Albana.

Varietà di Refosco

Sotto Refosco sono state spesso menzionate varietà in Nord Italia (soprattutto Friuli-Venezia Giulia) e Slovenia, ma l'identità è incerta. Si intende un gruppo di varietà di uva rosse in parte imparentate:

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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