Reinthaler Ernst

Descrizione produttore per "Bio Wein Reinthaler"

La cantina si trova nel comune di Obermixnitz-Weitersfeld nella regione vinicola del in Bassa Austria. Oltre alla viticoltura, anche i cereali e le patate commestibili sono coltivati con l'agricoltura biologica già dal 1995. Oggi la fattoria è gestita da Ernst ed Eleonora Reinthaler, che sono supportati dal figlio Stefan dopo la sua formazione in Klosterneuburg e lo stage in Australia. I vigneti sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Rheinriesling, Welschriesling, Muskateller e Chardonnay, così come con le varietà di vino rosso Zweigelt, Blauburger e Blauer Portugieser. La viticoltura è stata convertita all'agricoltura biologica nel 2006. I vini premium includono Selektion Manhartsberg (Grüner Veltliner) e Chardonnay Selektion Manhartsberg. Negli anni con condizioni climatiche adatte, si produce anche un vino di ghiaccio. Si producono anche brandy di Veltliner, liquore di vino rosso, succo d'uva e succo di mela. La cantina è membro della Winzervereinigung Manhartsberger Winzer.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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