wein.plus
ATTENZIONE
Stai usando un browser vecchio e alcune aree non funzionano come previsto. Per favore, aggiorna il tuo browser.

Login Iscriviti come membro

Rendimento

Termine che indica la resa dell'uva raccolta durante la vendemmia, solitamente espressa in ettolitri di mosto o vino per ettaro o in chilogrammi di uva per ettaro. All'estero si usa comunemente anche tonnellate/acro. Questo dato viene utilizzato anche come specifica della legge sul vino, espressa come resa massima in ettolitri per ettaro, per determinati livelli di qualità del vino e può variare notevolmente a seconda del Paese, della regione vitivinicola, dei singoli siti o anche di vini specifici. In termini di densità di vite, negli ultimi due millenni si è assistito a una riduzione estrema.

I Romani raccomandavano ancora 50.000 viti per ettaro, il che escludeva fin dall'inizio la coltivazione meccanica del vigneto. A metà del XIX secolo, la densità media era ancora di 20.000 viti per ettaro, con rese non superiori a 40 ettolitri per ettaro. Oggi le viti sono piantate a 1,5-2 metri di distanza l'una dall'altra (a seconda del Paese e della regione viticola, nonché di eventuali requisiti regionali).

Cosa dicono di noi i nostri membri

Lothar Lindner

Se dovessi valutare i siti web, meritereste il punteggio più alto. È raro imbattersi in siti web che forniscono una tale quantità di dati e sono comunque così intuitivi da usare. Rispetto per l'enciclopedia amorevolmente ricercata e informativamente preparata. Continuate così!

Lothar Lindner
Innsbruck

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,513 Parole chiave · 47,058 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,846 Pronunce · 220,159 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

Eventi nelle tue vicinanze

PREMIUM PARTNER