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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Descrizione di un vino secco con un'acidità pronunciata nel contesto di una valutazione o di un indirizzo en ologico. Deriva dal medio-alto tedesco "roesche" (rozzo, grossolano). Questo non va assolutamente inteso in modo negativo, ma forse non è di gradimento di tutti. I termini correlati, che hanno anch'essi una connotazione positiva, sono: fine-acido, fresco, vivace, nervoso, irruento, piccante e tagliente. Una proporzione troppo alta o disarmonica viene descritta con i termini negativi di aggressivo, acetico, tagliente, aspro e tagliente. Vedi anche alla voce vino acido.

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,005 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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