Rheingau

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La regione vinicola tedesca si trova nello Stato federale dell'Assia. I vigneti si estendono per 3.211 ettari, a partire dall'Untermain, a est di Wiesbaden, per poi estendersi per circa 50 chilometri lungo la riva destra del Reno fino a Lorch, a nord di Rüdesheim. La "Strada del Riesling del Rheingau" corre lungo la riva destra da Lorch a Hochheim.

Si dice che l'imperatore Carlo Magno (742-814) abbia fatto piantare i primi vigneti vicino all'attuale castello di Johannisberg. Si dice anche che la vendemmia tardiva sia stata "inventata" qui, come dimostra la leggendaria storia del cavaliere della vendemmia tardiva. Nel Rheingau, in particolare, gli ordini benedettini e cistercensi cattolici fecero molto per la viticoltura e possedevano anche vaste proprietà di vigneti. Per inciso, nel Rheingau è esistito un curioso Stato libero di Flaschenhals per tre anni dopo la Prima Guerra Mondiale.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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