Riesel

Il vitigno bianco è un nuovo incrocio interspecifico tra Cabernet Sauvignon e partner di resistenza sconosciuti. I sinonimi sono VB 11-11-89-12 e Valentin Blattner 11-11-89-12. Contiene geni di Vitis amurensis e Vitis vinifera. L'ibrido è stato incrociato nel 1989 dal viticoltore Valentin Blattner a Soyhières, nel cantone svizzero del Giura, e poi selezionato nel vivaio Freytag di Neustadt/Lachen-Speyerdorf, nel Palatinato (Germania). La vite a maturazione precoce è resistente al gelo e a entrambi i tipi di muffa, ma è sensibile alla botrite. Produce vini bianchi floreali con una leggera acidità e aromi di mele, albicocche e fiori bianchi. La varietà è coltivata da un produttore di Groesbeek, nei Paesi Bassi. Tuttavia, nel 2016 non è stato segnalato alcuno stock (Kym Anderson).

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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