Riske Reinhold

Descrizione produttore per "Weingut Reinhold Riske"

La cantina si trova nel comune di Dernau nella regione vinicola tedesca di . È stata fondata nel 1957 da Reinhold Riske. Dal 1996, è gestito da suo figlio Bernd Riske e da sua moglie Michaela Riske-Bach. I vigneti si estendono per 2,6 ettari nei siti di , , Klosterberg, e (Dernau), (Bachem), Rosenberg (Marienthal) e e (Bad Neuenahr). Sono piantati con le varietà Spätburgunder (70%), Dornfelder (15%), Frühburgunder (5%), Blauer Portugieser (5%) e Riesling (5%). I vini sono invecchiati in botti di rovere nuove e vecchie per dare loro diversi sapori. Nelle annate adatte, viene anche spremuto un vino di ghiaccio. Si producono anche succhi d'uva, acquaviti nobili (lievito, vino) e vini spumanti fermentati in bottiglia.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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