Ritterhof

Descrizione produttore per "Ritterhof Weingut-Tenuta"

La cantina si trova nel comune di Caldaro, nella zona vinicola italiana dell'Alto Adige ( regione Trentino-Alto Adige). È stato fondato nel 1968 e dal 1999 è di proprietà della famiglia Roner di Termeno. L'amministratore è Ludwig Kaneppele, il maestro di cantina responsabile è Hannes Bernhard. Sopra gli edifici della cantina si trova il ristorante Ritterhof, dove si possono gustare i vini della cantina così come una vasta selezione di altri vini altoatesini e piatti classici altoatesini.

Oltre ai propri 7,5 ettari di vigneti, il Ritterhof lavora anche l'uva di viticoltori a lungo termine che coltivano altri 35 ettari. La maggior parte dei vigneti di proprietà dell'azienda si trova vicino alla cantina a Caldaro e Termeno, mentre i vigneti dei fornitori si trovano principalmente nella cosiddetta regione Unterland vicino a Kurtatsch, Montan e Auer, così come nel fondovalle di Bolzano. Le varietà di vino bianco Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Goldmuskateller e Gewürztraminer vengono lavorate al 40%, e le varietà di vino rosso Lagrein, Vernatsch (Schiava Grossa), Rosenmuskateller, Pinot Noir, Merlot e Cabernet Sauvignon al 60%. Grande importanza è data alla cura del suolo. I vigneti sono quindi coltivati in modo naturale e rispettoso dell'ambiente.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Benvenuto/a!

Ritterhof

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze