Rollo

Il vitigno bianco è originario dell'Italia (Liguria). Ci sono circa 70 sinonimi che indicano una grande età. Alcuni di loro sono Baresana, Biancone, Bratkovina, Bruciapagliaio, Brusapajà, Brusgiapagia, Bujapajà, Capello, Cappello, Cappellon, Cappelon, Carcamanu, Carcamulu, Corcesco, Cortinese, Debit, Empibotte, Livornese Bianca, Occhiana, Pagadebiti, Role, Rolla, Rolle, Rolle Blanc, Rollo Bianco, Rollo Genovese, Rollu, Turca di Bari, Turca di Trani, Uva Barile, Uva di Smirne, Uva Turca e Vaccone. Non deve essere confuso con le varietà Biancone di Portoferraio, Biancu Gentile, Mostosa (Empibotte) o Vermentino (Rollo), nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. Secondo l'analisi del DNA effettuata nel 2013, è un incrocio presumibilmente naturale tra Sciaccarello (Mammolo) x partner sconosciuto. La vite a media maturazione e ad alto rendimento è suscettibile alla Botrytis. In Liguria è presente soprattutto nella provincia di Genova, dove è ammesso nei vini DOC Cinque Terre, Riviera Ligure di Ponente e Val Polcèvera. Di solito viene miscelato con altre varietà come Albarola, Bosco e Trebbiano Toscano. In Toscana, la Livornese Bianca è inclusa nel vino DOC Colli di Luni. Nel 2016, un totale di 15 ettari sono stati designati in Italia (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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