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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,264 voci dettagliate.
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Rollo

Il vitigno bianco è originario dell'Italia (Liguria). Ci sono circa 70 sinonimi che indicano una grande età. Alcuni di loro sono Baresana, Biancone, Bratkovina, Bruciapagliaio, Brusapajà, Brusgiapagia, Bujapajà, Capello, Cappello, Cappellon, Cappelon, Carcamanu, Carcamulu, Corcesco, Cortinese, Debit, Empibotte, Livornese Bianca, Occhiana, Pagadebiti, Role, Rolla, Rolle, Rolle Blanc, Rollo Bianco, Rollo Genovese, Rollu, Turca di Bari, Turca di Trani, Uva Barile, Uva di Smirne, Uva Turca e Vaccone. Non deve essere confuso con le varietà Biancone di Portoferraio, Biancu Gentile, Mostosa (Empibotte) o Vermentino (Rollo), nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche. Secondo l'analisi del DNA effettuata nel 2013, è un incrocio presumibilmente naturale tra Sciaccarello (Mammolo) x partner sconosciuto. La vite a media maturazione e ad alto rendimento è suscettibile alla Botrytis. In Liguria è presente soprattutto nella provincia di Genova, dove è ammesso nei vini DOC Cinque Terre, Riviera Ligure di Ponente e Val Polcèvera. Di solito viene miscelato con altre varietà come Albarola, Bosco e Trebbiano Toscano. In Toscana, la Livornese Bianca è inclusa nel vino DOC Colli di Luni. Nel 2016, un totale di 15 ettari sono stati designati in Italia (Kym Anderson).

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,264 Parole chiave · 46,881 Sinomini · 5,322 Traduzioni · 31,597 Pronunce · 193,250 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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