Nei Paesi di lingua tedesca, un termine comune per indicare uno stato di euforia (beschwipst) dopo un consumo moderato di alcol - una "piccola ebbrezza". L'equivalente è lo Spitz. Dialettalmente, lo Stato è chiamato anche eing'spritzt in Austria e volltrunken come "zua" (qualcuno è "zu" = pieno) o fett. Si vedano le numerose espressioni diverse sotto le parole chiave intossicazione e alcolismo.
Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena