Singolo vigneto nel comune di Glottertal (zona di Breisgau) nella regione tedesca del Baden. Il vigneto, che è orientato a sud-sud-ovest a sud, ad un'altitudine di 500 metri sul livello del mare con una pendenza del 50 al 60%, comprende dieci ettari di vigneti su terreno gneiss weathered. Il sito è uno dei vigneti più alti della Germania. Qui si coltivano principalmente Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris e Chardonnay. I viticoltori del WG Glottertal e della tenuta vinicola Wassmer Martin, per esempio, hanno delle quote nel vigneto.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien