Rottensteiner Hans

Descrizione produttore per "Hans Rottensteiner"

La cantina si trova nel comune di Bolzano (Bozen) nella regione vinicola italiana dell'Alto Adige (Trentino-Alto Adige). La famiglia tradizionale è una delle più antiche dell'Alto Adige ed è legata alla viticoltura da molte generazioni. Lo testimonia anche il nome della famiglia, che deriva dal porfido, le rocce di colore rosso delle montagne intorno a Bolzano. La cantina attuale è stata fondata nel 1956 da Hans Rottensteiner ed è ora gestita congiuntamente da suo figlio Toni e dal nipote Hannes.

I vigneti coprono 90 ettari. Sono piantati con le varietà di vino bianco Pinot Bianco, Müller-Thurgau, Chardonnay, Gewürztraminer, Pinot Grigio (Pinot Gris), Goldmuskateller, Silvaner e Sauvignon Blanc, così come con le varietà di vino rosso Lagrein, Schiava Gentile, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero. I vini sono prodotti secondo il terroir e la varietà, per lo più monovitigno, sotto le denominazioni DOC St. Magdalener e Südtiroler (soprattutto Lagrein). Una specialità è il "Passito Cresta", un vino dolce fatto con uve secche di Gewürztraminer del Kristplonerhof, di proprietà della famiglia. Circa 450.000 bottiglie di vino sono prodotte annualmente.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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