L'agronomo e ampelografo italiano Conte Giuseppe di Rovasenda (1824-1913) proveniva da un'antica famiglia nobile. È stato formato per la carriera diplomatica, ma dopo poco tempo ha abbandonato questa attività e si è dedicato interamente all'agricoltura e, in particolare, alla viticoltura e allo studio della vite. Fece i suoi primi studi nel 1860 a Sciolze, un piccolo comune della provincia di Torino, nella tenuta di suo zio. Inizialmente, ha raccolto vari vitigni del Piemonte e li ha costantemente aggiunti con varietà provenienti da Francia, Germania e Spagna. Questo si è sviluppato in una vasta collezione di vitigni, tutti piantati su una collina chiamata "Bicocca" nel comune di Villonovetta vicino a Torino.
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)