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Zona IGT (vini di campagna) per vini bianchi, rossi e rosati nella regione italiana dell'Emilia-Romagna. Comprende 4.150 ettari di vigneti nelle province di Forlé-Cesena, Ravenna e Rimini, oltre a 10 comuni della provincia di Bologna. La varietà Grechetto Gentile può essere utilizzata in misura limitata; si tratta dei 10 comuni della provincia di Bologna e dei 4 comuni della provincia di Ravenna. Possono essere utilizzate varietà di uve autorizzate nella regione. I vini varietali devono contenere almeno l'85% della varietà in questione, fino al 15% possono essere altre varietà. I vini a doppio vitigno devono essere miscelati con almeno il 50% del vitigno principale e un massimo del 50% di altri vitigni. Per i vini, è prescritta una gradazione minima per ogni tipo di vino, ma nessun periodo di maturazione.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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