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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 25,898 voci dettagliate.

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Rubin Bolgarskii

Il vitigno rosso è una nuova razza tra Nebbiolo x Syrah. I sinonimi sono Rubin e Rubin Bolgarskii. La traversata ha avuto luogo nel 1944 in Bulgaria. La protezione della varietà è stata concessa nel 1961. Il vitigno a media maturazione produce vini rossi colorati e ricchi di tannini con aromi di prugne e more. In Bulgaria, è principalmente coltivato intorno a Plovdiv e Svishtov su circa 165 ettari (ex uva da vino). Si dice che esistano piccole popolazioni anche in Romania e Slovenia. Nelle statistiche di Kym Anderson, tuttavia, nessuna azione è stata riportata nel 2016.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena