Ruggine

Questa comunità di viticoltori nella provincia austriaca del Burgenland si trova sulla riva occidentale del lago di Neusiedl vicino al confine con l'Ungheria. È considerata la "capitale segreta del vino dell'Austria". Con una popolazione di 1.700 abitanti, Rust (che è anche conosciuta come la "città delle cicogne" a causa degli animali che si trovano spesso qui) è la più piccola città dell'Austria con un proprio statuto comunale. La zona fu menzionata per la prima volta nel 1317 in occasione di un atto di donazione del re ungherese Carlo I d'Angiò-Napoli (1278-1343) per il suo servitore Desiderius Hedevary come "possessio Ceel vocatum circa stagnum Ferthew" e nel 1385 come "Rusth" (ungherese Szil = olmo, olmo). Nel 1479 fu fondata la "Zech" (corporazione dei viticoltori) e i privilegi speciali di esportazione del vino furono confermati dal re ungherese Mattia Corvino (1440-1490).

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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