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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,026 voci dettagliate.

La Maison di Champagne, con sede a Reims, si contende con Gosset l'onore di essere la più antica della Champagne. Fu fondata nel 1729 dal commerciante di stoffe Nicolas Irénée Ruinart (1697-1769), che vendeva ai suoi clienti, oltre alle stoffe, anche il vino del suo vigneto. Suo zio era il monaco benedettino Dom Thierry Ruinart (1657-1709), che visitò la famosa Abbazia di Hautvillers, conobbe Dom Pierre Pérignon (1638-1715) e le sue tecniche di vinificazione e morì e fu sepolto qui. Durante i suoi viaggi commerciali in Europa, Dom Ruinart riconobbe il potenziale futuro della produzione di champagne grazie al crescente entusiasmo delle corti aristocratiche. Ispirato dall'importante zio, Nicolas Ruinart si dedicò alle tecniche enologiche dei monaci benedettini. Il figlio Claude Ruinart (1731-1798) lo aiutò in questo compito e il nome dell'azienda fu ampliato in Ruinart Père et Fils. Dopo la morte del padre, Claude trasferì la sede dell'azienda da Epernay a Reims e ampliò il commercio dello champagne.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,026 Parole chiave · 46,825 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,361 Pronunce · 184,856 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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