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La cantina si trova nel comune di Hammelburg (zona di Maindreieck) nella regione vinicola tedesca della Franconia. Si trova tra due torri dell'antico muro della città. Un ristorante di siepi è annesso. La famiglia Ruppert vive a Hammelburg da secoli e si occupa di agricoltura, viticoltura e frutticoltura. La base del business di oggi è stata creata da Alfons Ruppert (1913-1998). Oggi è gestita come azienda familiare dalla madre Christiana e dai suoi tre figli Karin, e dopo la loro formazione come tecnici della viticoltura e l'esperienza pratica con i viticoltori della regione, Austria, Portogallo, Nuova Zelanda e Australia Stefan e Matthias. Un estratto della filosofia dell'azienda: "Con la conoscenza del vino, l'impegno e l'amore per la professione, il nostro occhio allenato riconosce i bisogni delle viti e può soddisfarli in modo mirato".

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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