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La cantina si trova nel comune di Wehlen, distretto di Bernkastel-Kues (zona Mittelmosel) nella regione vinicola tedesca della Mosella. È la tenuta ancestrale dei possedimenti della famiglia Prüm, che da allora sono stati divisi. Fu fondata da Sebastian Alois Prüm (1794-1871). Dopo la morte di suo figlio Matthias (1835-1890), il patrimonio fu diviso tra i suoi figli nel 1911. Sebastian Alois (1877-1959), dal nome del fondatore, ha ottenuto una delle parti più grandi. Nel 1971 la tenuta fu rilevata da suo nipote Raimund Prüm alias "Roter Prüm". Fu diviso in sei parti nel 1964, ma da allora è stato in gran parte riunito con l'annessione dei vigneti Wehlener e Graacher della tenuta Jos. Christoffel jr. Una casa per gli ospiti è allegata. La figlia Saskia Andrea Prüm è entrata in azienda nel 2005 come ingegnere viticolo laureato dopo diversi anni di vagabondaggio in molte regioni viticole del mondo e di studi a Geisenheim, e ha assunto la responsabilità della tenuta nel 2017. È la prima donna proprietaria di un'azienda vinicola in famiglia. Le sue iniziali corrispondono anche al nome della cantina, come per il fondatore.

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Sigi Hiss

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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