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La cantina si trova nel comune di Leutschach an der Weinstraße, nella regione vinicola austriaca della Südsteiermark. La viticoltura di questa famiglia tradizionale risale al 1650. La grande crescita è iniziata nel 1992, dopo la formazione presso la scuola di viticoltura Silberberg, quando Erwin Sabathi Jr. è entrato a far parte dell'azienda familiare come decima generazione della famiglia. Insieme ai due fratelli minori Gerd e Christoph, tutte le posizioni chiave dell'azienda sono ricoperte dalla famiglia. Il motto della casa è: i vini sono l'interpretazione contemporanea della tradizione. Nel 2004 è stata messa in funzione una cantina di nuova costruzione, per la quale il costruttore è stato premiato con il "cartello di ringraziamento Viktor Geramb per la buona costruzione in Stiria".

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Dr. Christa Hanten

Per i miei molti anni di lavoro come redattore con un focus enologico, mi piace sempre informarmi nell'enciclopedia del vino quando ho domande speciali. Leggere spontaneamente e seguire i link porta spesso a scoperte emozionanti nel vasto mondo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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