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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,076 voci dettagliate.
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Sabato

Il vitigno rosso è originario dell'Italia. La parentela è sconosciuta. Si sospetta che possa essere identica a una varietà chiamata Gigante (ex Uva da vino); tuttavia, non esiste oggi una varietà con questa denominazione (ex catalogo VIVC). Questo vitigno a maturazione medio-tardiva è stato minacciato di estinzione e fa parte di un programma di riattivazione di vecchie varietà di vite. La varietà è coltivata nella zona intorno alla città di Sorrento in Campania, dove è ammessa nel vino DOC Penisola Sorrentina. Tuttavia, nessun stock è stato segnalato nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

Fonte: Uve da vino / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 5 luglio 2021 at 07:14.

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Dominik Trick

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!

Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,076 Parole chiave · 46,829 Sinomini · 5,324 Traduzioni · 31,411 Pronunce · 186,809 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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