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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,564 voci dettagliate.

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Saccarosio

Il disaccaride (saccarosio, disaccaride) è un carboidrato. Si trova in quasi tutte le piante, dove favorisce il trasporto di energia e carbonio nel floema del tessuto vascolare. Il saccarosio è contenuto in grandi quantità nella canna da zucchero e nella barbabietola da zucchero, utilizzate per la produzione industriale di zucchero di canna e di zucchero di barbabietola. Questi zuccheri chimicamente identici sono noti anche come zucchero domestico o granulato. Il saccarosio è costituito da una molecola ciascuno dei monosaccaridi fruttosio (zucchero della frutta) e glucosio (zucchero dell'uva).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,564 Parole chiave · 47,082 Sinomini · 5,318 Traduzioni · 31,897 Pronunce · 224,312 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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