Sachs von Löwenheim Philipp Jakob

Il naturalista, botanico e medico tedesco Philipp Jakob Sachs von Löwenheim (1627-1672) studiò a Lipsia fino al conseguimento del master. In seguito visitò le università e i medici più famosi dei Paesi Bassi, della Francia e dell'Italia e ricevette il suo dottorato a Padova nel 1651 come Dr. med. Successivamente, condusse uno studio medico nella Slesia Breslavia (oggi Polonia). Nel 1658 fu ammesso all'Accademia tedesca degli scienziati naturali "Academia Naturae Curiosum". Per soddisfare i requisiti degli statuti, scrisse un documento scientifico e scelse un trattato di 670 pagine sulla vite. Chiamò l'opera, pubblicata nel 1661,"Ampelographia" e stabilì così questo termine sulla scienza della vite, che però si affermò solo 150 anni dopo.

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Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.
Andreas Essl
Autor, Modena

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