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Uno dei sei famosi comuni (insieme a Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac e Saint-Estèphe) della zona francese dell'Haut-Médoc, che sono denominazioni a sé stanti e possono utilizzare il nome del comune sull'etichetta della bottiglia. La denominazione comunale comprende anche il vicino comune di Beychevelle. I vigneti si estendono per circa 900 ettari a forma quasi quadrata. Una particolarità è che nel comune esiste un'enclave di 16 ettari i cui vini possono fregiarsi della denominazione d'origine Pauillac. Vale anche la pena di ricordare che storicamente il famoso Château Latour (Pauillac) apparterrebbe in realtà a Saint-Julien. I terreni sono costituiti da un sottile strato di ghiaia con loess sabbioso su un sottosuolo ricco di ferro con marna e ghiaia.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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