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Uno dei sei famosi comuni (insieme a Listrac-Médoc, Margaux, Moulis, Pauillac e Saint-Estèphe) della zona francese dell'Haut-Médoc, che sono denominazioni a sé stanti e possono utilizzare il nome del comune sull'etichetta della bottiglia. La denominazione comunale comprende anche il vicino comune di Beychevelle. I vigneti si estendono per circa 900 ettari a forma quasi quadrata. Una particolarità è che nel comune esiste un'enclave di 16 ettari i cui vini possono fregiarsi della denominazione d'origine Pauillac. Vale anche la pena di ricordare che storicamente il famoso Château Latour (Pauillac) apparterrebbe in realtà a Saint-Julien. I terreni sono costituiti da un sottile strato di ghiaia con loess sabbioso su un sottosuolo ricco di ferro con marna e ghiaia.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,410 Parole chiave · 47,047 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,744 Pronunce · 205,716 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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