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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,384 voci dettagliate.

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Salaparuta

Zona DOC per vini rossi e bianchi nella regione italiana rispettivamente sull'isola di Sicilia. La zona comprende nella sua interezza il comune di Salaparuta in provincia di Trapani. La città di Salaparuta fu completamente distrutta e ricostruita durante un terremoto nel 1968.

I vini monovarietali devono contenere almeno l'85% della rispettiva varietà, il restante 15% può essere costituito da altre varietà autorizzate. I quattro vini bianchi sono Catarratto (Catarratto Bianco), Chardonnay, Inzolia e Grillo. I quattro vini rossi sono Cabernet Sauvignon, Merlot, Nero d'Avola e Syrah. Il Rosso è prodotto da almeno il 65% di Nero d'Avola. Il Novello è composto da Nero d'Avola (almeno il 50%) e Merlot (almeno il 20%). Il Bianco è prodotto da almeno il 60% di Catarratto Bianco. Di tutti i vini rossi esiste una Riserva più matura.
Questa pagina è stata aggiornata l'ultima volta il 30 giugno 2021 at 09:38.

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In passato, avevi bisogno di una grande quantità di enciclopedie e di letteratura specializzata per tenerti aggiornato nella tua vita professionale di vinofilo. Oggi, l'enciclopedia del vino di wein.plus è uno dei miei migliori aiutanti, e può essere giustamente chiamata la "bibbia della conoscenza del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,384 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,718 Pronunce · 202,925 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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