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Lexicon
Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,340 voci dettagliate.

Samtrot

Il vitigno rosso è originario della Germania. È stata scoperta nel 1928 da Hermann Schneider in un vigneto di Heilbronn (Baden-Württemberg) e selezionata presso lo Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt di Weinsberg (Württemberg). Tuttavia, non si tratta di un vitigno indipendente, ma di un mutante clonale del Pinot Meunier. Nel corso di questo processo, ha perso i peli lanosi sulle foglie - si potrebbe anche definire una "mutazione all'indietro" del Pinot Nero (origine del Pinot Meunier). Ciò è stato dimostrato geneticamente e confermato dall'architettura fogliare (informazioni personali della dott.ssa Erika Maul, JKI). Il vitigno a bassa resa produce vini rossi color mattone con tannini morbidi (vellutati) e diversi aromi di more, ciliegie, prugne e lamponi. In Germania è considerato un clone del Pinot Nero, quindi il suo nome completo è "Blauer Spätburgunder Klon Samtrot". Viene coltivato esclusivamente nella regione del Württemberg intorno a Heilbronn. Nel 2009, la superficie vitata copriva 381 ettari, ma non è indicata separatamente, bensì è inclusa nelle quantità di Spätburgunder. La varietà appartiene al gruppo delle varietà di Pinot; vedi qui.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,340 Parole chiave · 46,933 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,674 Pronunce · 199,065 Riferimenti incrociati
fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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