Samtrot

Il vitigno rosso è originario della Germania. È stata scoperta nel 1928 da Hermann Schneider in un vigneto di Heilbronn (Baden-Württemberg) e selezionata presso lo Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt di Weinsberg (Württemberg). Tuttavia, non si tratta di un vitigno indipendente, ma di un mutante clonale del Pinot Meunier. Nel corso di questo processo, ha perso i peli lanosi sulle foglie - si potrebbe anche definire una "mutazione all'indietro" del Pinot Nero (origine del Pinot Meunier). Ciò è stato dimostrato geneticamente e confermato dall'architettura fogliare (informazioni personali della dott.ssa Erika Maul, JKI). Il vitigno a bassa resa produce vini rossi color mattone con tannini morbidi (vellutati) e diversi aromi di more, ciliegie, prugne e lamponi. In Germania è considerato un clone del Pinot Nero, quindi il suo nome completo è "Blauer Spätburgunder Klon Samtrot". Viene coltivato esclusivamente nella regione del Württemberg intorno a Heilbronn. Nel 2009, la superficie vitata copriva 381 ettari, ma non è indicata separatamente, bensì è inclusa nelle quantità di Spätburgunder. La varietà appartiene al gruppo delle varietà di Pinot; vedi qui.

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Iscriviti come Premium member!

Cosa dicono di noi i nostri membri

L'enciclopedia wein.plus è un'opera di riferimento completa e ben studiata. Disponibile sempre e ovunque, è diventato una parte indispensabile dell'insegnamento, usato sia da me che dagli studenti. Altamente raccomandato!
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Samtrot

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze

Benvenuto/a!

Samtrot

Per leggere il testo intero, devi essere un Premium member di wein.plus. Attualmente non sei registrato a wein.plus. Iscriviti come Premium member oppure accedi con i tuoi dati di accesso .

Cosa dicono di noi i nostri membri

Il Lexicon del vino più grande del mondo

Eventi nelle tue vicinanze