San Gimignano

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Descrizione regione per"San Gimignano DOC"

Zona DOC per vini rossi e rosati nella regione italiana della Toscana. La zona copre 24 ettari di vigneti nell'omonimo comune di San Gimignano in provincia di Siena, a nord-ovest della città omonima. Se le uve provengono da vigneti classificati, Vigna seguito dal nome del vigneto può essere indicato sull'etichetta della bottiglia. Il vino bianco è stato menzionato in documenti già nel 1275. I palazzi lussuosi e le torri della città di San Gimignano, con le sue numerose torri, risalgono in gran parte al XII secolo. Nel Medioevo, la città occupava un'importante posizione strategica tra Firenze, Siena e Pisa ed era situata su importanti vie di comunicazione. Di queste, la Via Francigena era la più importante, portando non solo i pellegrini a Roma, ma servendo anche i mercanti come via di trasporto per le loro merci, compreso il vino.

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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