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San Pipino

Il vitigno bianco è un nuovo incrocio interspecifico tra Elmer Swenson 114 (Minnesota 78 x Rosette) x Seyval Blanc. I sinonimi sono Elmer Swenson 282 e ES 282. A proposito, la nuova varietà La Crosse è stata creata con gli stessi genitori. Contiene geni di Vitis labrusca, Vitis lincecumii, Vitis riparia, Vitis rupestris e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato nel 1950 dall'allevatore di viti Elmer Swenson (1913-2004) nella sua fattoria vicino a Osceola, Wisconsin. È un vitigno tutto femminile. Maturazione da precoce a media e resistente al gelo fino a meno 31 °C, è molto suscettibile all'oidio e moderatamente suscettibile alla botrite e alla peronospora. Produce vini bianchi fruttati, piuttosto poco acidi, con un discreto tono Fox. La varietà è utilizzata anche come uva da tavola. Viene coltivato in piccole quantità negli stati americani del Connecticut, Illinois, Iowa, Minnesota, New York, West Virginia e Wisconsin su 24, e in Canada su 13 ettari. Nel 2016, 37 ettari di vite sono stati designati (Kym Anderson).

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Hans-Georg Schwarz

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Hans-Georg Schwarz
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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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