Si veda la voce Lacrime di vite.
Nome (anche acqua di vite, sangue di vite) per la linfa di ferita simile all'acqua che emerge in primavera come reazione alla potatura. Questo è un meccanismo di protezione nelle piante, poiché la linfa contiene sostanze disinfettanti molto efficaci che impediscono la penetrazione dei batteri e sigillano le ferite tagliate con un tappo di resina. Tuttavia, le ferite inflitte alla pianta durante la potatura, che di solito avviene durante la dormienza invernale,...
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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach