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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,386 voci dettagliate.

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Santa Monica

La cantina "Viña Santa Monica" si trova alla periferia della città di Rancagua, nella zona di Rapel (Valle del Rapel) in Cile. È stata fondata nel 1976 da Emilio de Solminihac attraverso l'acquisto della Bodega Purísima, che esisteva dal 1930, e ribattezzata in onore della moglie Monica Fonseca. Dopo essersi laureato in ingegneria agraria in Cile, ha studiato enologia con il Prof. Émile Peynaud all'Università di Bordeaux. Tornato in Cile all'inizio degli anni Settanta, ha fondato un laboratorio enologico per fornire consulenza alle cantine locali e ha insegnato enologia e vinificazione come professore all'Universidad de Chile. I vigneti della sottozona Colchagua coprono circa 100 ettari di vigneto. Sono coltivate con le varietà di vino rosso Cabernet Sauvignon, Carmenère e Merlot, e con le varietà di vino bianco Riesling, Sauvignon Blanc e Sémillon. Il vino di punta della casa è il rosso "Tierra del Sol" (Cabernet Sauvignon).

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L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,386 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,720 Pronunce · 203,044 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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