Sinonimo (anche Santa Paula Bianca, Santa Paula Blanca, Santa Paula de Grenade) per il vitigno Cornichon Blanc; vedi lì.
Il vitigno a bacca bianca è originario della regione mediterranea, probabilmente dell'Italia. Il nome (in francese gherkin) deriva dalla forma allungata degli acini. Esistono circa 120 sinonimi, che indicano la sua grande età. Alcuni sono Bóton de Gallo, Cara de Vaca, Cornicciola, Cornichidu, Cornichon Blanco, Cornichon Fehér, Cornichon...
L'enciclopedia del vino mi aiuta a tenermi aggiornato e a rinfrescare le mie conoscenze. Grazie mille per questo Lexicon che non sarà mai obsoleto! Questo è ciò che rende così eccitante visitare più spesso il sito.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden