Sassonia

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La zona di coltivazione si trova nello stato federale della Sassonia in Germania. Non ci sono prove che la viticoltura coltivata risalga al vescovo Benno di Meissen (1010-1106). La viticoltura sull'Elba fu menzionata per la prima volta nel 1161 in un atto di donazione del margravio Otto di Meissen (1156-1190) a un monastero cistercense. L'elettore Christian I (1560-1591) emanò le prime norme sulla viticoltura nel 1588. All'inizio del 17° secolo, esperti di viticoltura del Württemberg furono portati sull'Elba per introdurre metodi di coltivazione "nello stile del Württemberg", come il terrazzamento dei ripidi pendii con muri a secco. Dal momento che la viticoltura era praticata fino alle pianure dell'Elba e aveva spostato la produzione alimentare, l'elettore Johann Georg III. (1647-1691) emise la proibizione "Dove può andare l'aratro, non deve stare la vite" nel 1684. La casa reale sassone possedeva vigneti a Pillnitz e Wachwitz, il che è indicato dal Vigneto Reale. A metà del XIX secolo c'erano ancora quasi 1.700 ettari di vigne, ma una gran parte era stata distrutta dall'oidio e dalla fillossera.

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Hans-Georg Schwarz
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