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Sauternes

Descrizione regione per"Sauternes AOC" Show in wein.plus:places

La denominazione che prende il nome dal comune, con circa 1.700 ettari di vigneti, forma un'isola nella grande area delle Graves, nel sud di Bordeaux. È composta dai cinque comuni di Bommes, Fargues-de-Langon, Preignac e Sauternes, oltre al diritto alla propria denominazione Barsac con 600 ettari. Tutti i vini di Barsac possono utilizzare anche la denominazione Sauternes o Sauternes-Barsac, ma ciò non vale viceversa. Da secoli qui si producono principalmente vini bianchi dolci da uve botritizzate. L'allora presidente degli Stati Uniti Thomas Jefferson (1743-1826), che fu bOTSCHAFTER a Parigi dal 1785 al 1789 e visitò molte regioni vinicole francesi, descrisse Sauternes come il miglior vino bianco del Paese dopo Champagne e Hermitage. La sua classifica è stata utilizzata anche come uno dei criteri per la classificazione del Sauternes del 1855 (vedi sotto).

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,621 Parole chiave · 47,085 Sinomini · 5,317 Traduzioni · 31,953 Pronunce · 229,961 Riferimenti incrociati
fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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