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Sauvignonasse

Il vitigno bianco è originario del sud-ovest della Francia; il nome significa "simile al Sauvignon". I sinonimi raggruppati alfabeticamente per paese sono Mosler (Germania); Sauvignon Vert (Cile); Blanc Doux, Cinquien, Sauvignon à Gros Grain, Sauvignon de la Corrèze, Sauvignon Vert (Francia); Friulano, Malaga, Occhio di Gatta, Occhio di Gatto, Tai, Tai Bianco, Tocai, Tocai Bianco, Tocai Friulano, Tocai Italico, Trebbianello, Tuchì, Uva Bianca Antica (Italia); Istarski Tokay, Zeleni Sauvignon (Slovenia). Non deve essere confuso con il Furmint (Italia del Nord), il Muscadelle (Sauvignon Vert in California), il Riesling (Argentina e Cile) o il Sauvignon Blanc (Argentina, Cile, Francia, Russia), nonostante sinonimi apparentemente suggestivi o somiglianze morfologiche, cosa che spesso accadeva in passato nei paesi interessati. Soprattutto in Sud America, la confusione era grande perché le varietà Sauvignonasse e Sauvignon Blanc erano piantate in molti vigneti in serie miste. La varietà era un partner di incrocio delle nuove varietà Fleurtai e Soreli.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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