La regione vinicola del sud-est della Francia si trova tra la regione del Rodano a ovest, il lago di Ginevra al confine con la Svizzera e la regione italiana del Piemonte a est. A ovest si trova la piccola zona AOC di Bugey. A nord si trova la regione del Giura, con la quale la Savoia è spesso considerata un'area vinicola comune.

I Romani conoscevano già la regione e Plinio il Vecchio (23-79) descriveva il carattere resinoso dei vini. Il filosofo francese Jean-Jacques Rousseau (1712-1778) visse nei pressi di Chambéry dal 1736 al 1742 e si prodigò in elogi del vino della Savoia. Dall'inizio del XV alla metà del XIX secolo, la Savoia fu un regno a sé stante, che comprendeva anche ampie zone dell'Italia settentrionale come il Piemonte e la Valle d'Aosta, prima di passare definitivamente alla Francia nel 1860.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi