Schams Franz Josef

Il farmacista e viticoltore di origine boema Franz Josef Schams, alias Ferenc Schams (1780-1839), gestì una farmacia nella fortezza di Peterwardein (un quartiere di Novi Sad in Serbia) e sviluppò anche attività scientifiche e agricole. Grazie alla sua smania di sperimentare, scoprì una tintura nella ninfea, utilizzata nell'industria tessile locale. Nel 1817 abbandonò la professione di speziale e si stabilì a Pest (Budapest), in Ungheria, dove si dedicò esclusivamente alla viticoltura nella monarchia austriaca degli Asburgo. Schams diresse il primo giornale enologico ungherese "Magyarország Bortermesztéséts Kézitését Tárgyazó Folyóirás" (Giornale di viticoltura e vinificazione in Ungheria e Transilvania), fondò una scuola di viticoltura a Ofen (Budapest) e si guadagnò grandi meriti per la viticoltura e gli studi varietali attraverso le sue pubblicazioni. Le sue descrizioni topografiche di Ofen e Pest sono considerate fonti preziose per la storia della capitale ungherese.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
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