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Scharzhofberg

Vigneto nel comune di Wiltingen (zona della Saar) nella regione vinicola tedesca della Mosella. Non deve essere confuso con il vigneto Scharzberg. Oltre al Würzburger Stein (Franconia), è il vigneto più famoso della Germania. Nel 1971, lo Scharzhofberg fu dichiarato distretto di Wiltingen. Secondo la legge del vino, non si tratta di un singolo vigneto, ma di un distretto senza vigneto. Sull'etichetta della bottiglia, il nome del comune è omesso e viene data solo la denominazione "Scharzhofberg" o "Scharzhofberger". I vigneti esposti a sud coprono 28 ettari con pendenze che vanno dal 30 al 60%. Il suolo è costituito da ardesia erosa con un contenuto di roccia molto alto e da componenti ferruginose e argillose. Qui si coltiva solo la varietà Riesling.

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Andreas Essl

Il glossario è un risultato monumentale e uno dei più importanti contributi alla conoscenza del vino. Di tutte le enciclopedie che uso sul tema del vino, è di gran lunga la più importante. Era così dieci anni fa e da allora non è cambiato.

Andreas Essl
Autor, Modena

Il Lexicon del vino più grande del mondo

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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