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La "Weingut & Sektmanufaktur Adolf Schembs Erben" si trova nel comune di Worms-Herrnsheim (zona di Wonnegau) nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen . L'antenato Zacharias Schömbs immigrò dall'Alsazia a Rheinhessen nel 1691. Oggi la cantina tradizionale è gestita da Dipl. Ing. Oen. Arno Schembs. I vigneti si estendono per 8,5 ettari nella famosa vigna singola Liebfrauenstift-Kirchenstück a Worms (vedi anche sotto Liebfrauenmilch). Sono piantati con le varietà di vino bianco Riesling, Pinot bianco, Silvaner, Sauvignon Blanc, Pinot grigio, Chardonnay e Muscat, così come con le varietà di vino rosso Pinot nero, Dornfelder, Riesling nero, Portugieser, Pinot nero, St. Laurent e Lemberger. Negli anni con condizioni climatiche adatte, si produce anche un vino di ghiaccio.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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