Il drammaturgo tedesco Friedrich von Schiller (1759-1805) nacque a Marbach am Neckar, nel Württemberg. Molti dei suoi antenati erano viticoltori. Suo padre Johann K. Schiller (1723-1796) pubblicò un libro sulla viticoltura nel 1767 come responsabile dei giardini di corte e dei vivai del duca Carl Eugen von Württemberg (1728-1793). Sua madre Elisabeth D. Schiller era figlia di un oste. Egli fu quindi fortemente influenzato da questo punto di vista e scrisse il verso "Il nome Wirtemberg deriva dall'oste della montagna. Un Wirtemberger senza vino, può essere un Wirtemberger?".
Per ordine ducale, Schiller dovette entrare nell'accademia militare Karlsschule (Stoccarda) nel 1773. Qui, il regolamento della scuola gli imponeva di consumare vino, per così dire. Il duca Carl Eugen, grande mecenate della viticoltura, aveva decretato che agli allievi venisse dato fino a mezzo litro di vino al giorno durante i pasti, a seconda dell'età. Secondo i consigli dei medici, "il consumo di vino nella stagione calda fa bene ai giovani". In una lettera del 29 agosto 1787 al suo editore Christian G. Körner (1756-1831), Schiller descrive una festa in onore di Johann W. von Goethe (1749-1832): "Abbiamo mangiato abbondantemente e la salute di Goethe è stata bevuta da me in vino del Reno ". Goethe osservò al suo segretario: "Schiller non beveva mai molto, era moderato".
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen