Schillerwein

Nome comune nella regione vinicola tedesca del Württemberg per un Rotling prodotto mescolando uve bianche e rosse o il loro mosto (ma non il loro mosto o vino). Tuttavia, la denominazione Rosé non sarebbe consentita dalla legge europea sui vini. Non sono prescritte varietà specifiche di uva. Ci sono diverse versioni per il significato del nome. Tra le più comuni c'è quella che il nome derivi dal poeta principe Friedrich von Schiller (1759-1805), nato a Marbach in Svevia. Tuttavia, questo non può essere vero, poiché il nome del vino era già usato secoli prima della vita di Schiller. Piuttosto, il nome deriva molto probabilmente dal colore iridescente del vino. Questa denominazione può essere usata anche per il vino spumante di qualità o il vino perlato di qualità, se questi prodotti sono stati prodotti solo da vino che può portare la denominazione "Schillerwein". Per quanto riguarda la lavorazione congiunta di uve bianche e rosse, vini simili sono Badisch Rotgold (Baden), Schieler (Sassonia) e Schiller (Svizzera).

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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