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Lexicon

Il Lexicon del vino più grande del mondo con 26,384 voci dettagliate.

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Schizzo rosso

Nome comune in Austria (anche Roter Gespritzter) per un vino rosso mescolato con acqua soda o minerale; vedi sotto Gespritzter.

In Austria, un termine definito dalla legge sul vino (dialettalmente "G'spritzter" o spritzer) per la miscela di almeno il 50% di vino secco con un massimo del 50% di soda o acqua minerale e almeno il 4,5% di alcol in volume. Un "Sommer-Gespritzter" (non definito nella legislazione vinicola) contiene molto più della metà di soda o acqua minerale (di solito una parte di vino e tre di acqua). Sono da preferire le varietà di uva con un'accentuazione acida.

Le varietà di vino bianco come Pinot bianco,Pinot grigio, Grüner Veltliner, Welschriesling e Gemischter Satz sono popolari, così come le varietà di vino rosso come Blaufränkisch e Zweigelt. Circa un quinto della produzione vinicola...

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

Il Lexicon del vino più grande del mondo

26,384 Parole chiave · 46,992 Sinomini · 5,323 Traduzioni · 31,718 Pronunce · 202,925 Riferimenti incrociati

fatto con il ♥ dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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