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La cantina si trova nel comune di Reicholzheim (zona di Tauberfranken) nella regione tedesca del Baden. È stato fondato nel 1984 da Konrad e Monika Schlör, che fino ad allora avevano consegnato le loro uve alla cooperativa locale. Le vigne coprono cinque ettari di vigneti nel vigneto singolo Reicholzheim First. Sono piantati con le varietà di vino rosso Pinot Noir, Riesling nero e Dornfelder, così come con le varietà di vino bianco Müller-Thurgau, Riesling, Silvaner, Pinot Bianco, Kerner e Bacchus. I vini bianchi sono fermentati al fresco. I criteri di qualità per i vini rossi sono le rese più basse, la fermentazione classica in mosto, la fermentazione malolattica e l'invecchiamento in barrique fino a 18 mesi. La cantina è membro dell'associazione Tauber-Edition (TE) e, dall'inizio del 2010, della VDP (Verband deutscher Prädikatsweingüter).

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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