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La cantina si trova nel comune di Seefeld-Kadolz nella valle della Pulka, al confine con la Repubblica Ceca, nella regione vinicola del Weinviertel in Bassa Austria. I vigneti erano coltivati sui luoghi già nel 16° secolo, e la cantina ancora oggi in uso risale al 1640. Il nome Hardegg risale probabilmente al nobile bavarese Luitold II, che fece costruire il castello di Hardegg sul cosiddetto "angolo duro" del fiume Thaya all'inizio del 12° secolo. In seguito, la contea passò di mano diverse volte e passò agli Asburgo. Secondo un documento del 28 marzo 1495, l'imperatore Massimiliano I (1459-1519) lo vendette a Heinrich Prueschenk, un antenato diretto della famiglia Hardegg di oggi. Oggi, la cantina è di proprietà del Dipl. Ing. Maximilian Hardegg, che continua la tradizione familiare di quasi 400 anni di vinificazione e gestione sostenibile. Andreas Gruber è responsabile della gestione della fattoria.

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Roman Horvath MW

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Domäne Wachau (Wachau)

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fatto con il dal nostro autore Norbert F. J. Tischelmayer. Sul Lexicon

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