Schmidl Theresa

Descrizione produttore per "Bioweingut Schmidl"

Il "Bioweingut Schmidl" si trova nel comune di Dürnstein nella regione vinicola di Wachau, nella Bassa Austria. Una taverna di vino è allegata. La cantina è gestita da Theresa Harm (nata Schmidl). I vigneti si estendono per otto ettari nei vigneti Achleiten, Frauenweingarten, Hollerin (Hollstoand'l), Kaiserberg, Kellerberg (Subrieden Küss den Pfennig e Wunderburg), Oberhauser, Rothenberg, Schlossberg e Supperin. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling e Gelber Muskateller. La coltivazione è stata cambiata in viticoltura biologica (ecologica) nel 2009. La certificazione e il controllo sono effettuati dall'organismo di controllo biologico Austria Bio Garantie. I primi vini biologici sono stati imbottigliati con l'annata 2012. La fermentazione dei vini è in parte spontanea. I vini premium sono vari Grüner Veltliner e Riesling secondo le linee guida della Vinea Wachau Nobilis Districtus. Vengono offerte anche albicocche biologiche della nostra coltivazione.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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