La cantina si trova nel comune di Spitz a. d. Donau nella regione vinicola di Wachau, nella Bassa Austria. È gestito nella terza generazione familiare da Johann Schneeweis, che è sostenuto da suo figlio Florian. I vigneti si estendono per cinque ettari nel Spitzer Graben e nei vigneti Achleiten, Gasselreith, Setzberg e Steinriegl e Tausendeimerberg fino a 450 metri sul livello del mare. Sono piantati con le varietà di vino bianco Grüner Veltliner, Riesling e Neuburger, così come con le varietà di vino rosso Zweigelt e Roesler. Solo l'uva matura e sana viene lavorata attraverso una raccolta manuale selettiva. La gamma di prodotti comprende vari vini bianchi dei marchi regionali Federspiel, Steinfeder e Smaragd secondo le direttive dell'associazione Vinea Wachau Nobilis Districtus. Si producono anche acquaviti di frutta e liquori.
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi