La cantina si trova nel comune di Nierstein nella regione vinicola tedesca di Rheinhessen. È di proprietà di Albrecht e Ulrike Schneider. I vigneti si estendono per 15 ettari nei singoli vigneti Bildstock, Brückchen, Findling, Hipping, Kirchplatte, Klostergarten, Ölberg, Orbel, Paterberg, Pettenthal, Rosenberg e Spiegelberg. Più di due terzi dei vigneti sono piantati con Riesling (10,5 ha), così come Müller-Thurgau (3,7 ha), Silvaner (1,2 ha), Kerner (1 ha), Dornfelder, Pinot Bianco, Scheurebe, Gewürztraminer, Pinot Nero, Pinot Grigio e Siegerrebe. In anni adatti anche Beerenauslesen e Trockenbeerenauslesen sono pressati. Si producono anche grappe fini (lievito, vinaccia), succo d'uva, vino spumante e spumante fermentato in bottiglia.
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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)