Schützenhof

Descrizione produttore per "Weingut Schützenhof"

La cantina tradizionale si trova nel comune di nel Burgenland, nella regione austriaca DAC di . È gestito dalla sesta generazione della famiglia dal 1816. Felix Körper è stato un pioniere per l'eccellente qualità del vino rosso e ha imbottigliato esclusivamente già nel 1952. Come tributo, il miglior Blaufränkisch di ogni annata è chiamato "Senoir" in suo onore. Nel 2005, la cantina ha ricevuto il premio di architettura del Burgenland. Oggi, la cantina è gestita da Walter "Mike" Faulhammer e Karin Faulhammer-Körper, assistiti dal figlio Markus. I vigneti coprono 12 ettari, il 95% dei quali sono piantati con le varietà di vino rosso Blaufränkisch, Zweigelt, Blauburger, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon e Merlot, e il 5% con le varietà di vino bianco Welschriesling, Gelber Muskateller e Chardonnay. Alcune delle viti hanno già più di 60 anni.

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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