Schuyler

Il vitigno rosso è un nuovo allevamento interspecifico tra Zinfandel (varietà americana di Tribidrag) x Ontario. Prende il nome da Philip Schuyler (1733-1804), generale americano nella guerra d'indipendenza e rappresentante di New York al Senato degli Stati Uniti. I sinonimi includono Boskoop Blue, Boskoop's Glory, Boskoop Glorie, Glorie de Boskoop, New York 13920 e Red Jupp e includono geni di Vitis labrusca e Vitis vinifera. L'ibrido fu incrociato nel 1932 dagli allevatori G. D. Oberle e Richard Wellington al Vine Breeding Institute della Cornell University di Ginevra, nello stato di New York. Il vitigno è stato un partner di incrocio nelle nuove varietà Cayuga White, Horizon e Orlando Seedless. È usato negli Stati Uniti per la produzione di uva da tavola, succo d'uva e vini rossi semplici per il consumo rapido. Questi ultimi mostrano un leggero foxtone. Nessun stock è stato registrato nel 2016 (statistiche di Kym Anderson).

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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